yumurtalı ıspanak kavurması ne demek?

Yumurtalı Ispanak Kavurması

Yumurtalı ıspanak kavurması, ıspanağın sağlıklı ve lezzetli bir şekilde tüketilmesi için sıkça tercih edilen bir yemektir. Temel olarak ıspanak, yumurta ve soğan gibi malzemelerin bir araya gelmesiyle hazırlanır. İsteğe bağlı olarak sarımsak, domates salçası veya baharatlar da eklenebilir.

Hazırlanışı:

1. Ispanak güzelce yıkanır ve doğranır.
2. Soğan yemeklik doğranır ve yağda kavrulur.
3. İsteğe bağlı olarak sarımsak eklenir.
4. Doğranmış ıspanak soğanlara eklenir ve suyunu salıp çekene kadar kavrulur.
5. Yumurtalar ayrı bir kapta çırpılır ve ıspanağın üzerine dökülür.
6. Yumurtalar pişene kadar karıştırılarak kavrulur.
7. Tuz ve baharatlarla tatlandırılır.

Faydaları:

• Ispanak, demir, vitamin ve mineral açısından zengindir. Ispanak'ın faydaları
• Yumurta, protein kaynağıdır ve tok tutar. Yumurta'nın faydaları
• Lif içeriği sayesinde sindirime yardımcı olur. Lifli besinler

Besin Değerleri (yaklaşık):

Porsiyon büyüklüğüne ve kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterir. Ortalama bir porsiyon için:

• Kalori: 200-300 kcal
• Protein: 15-20 gram
• Karbonhidrat: 10-15 gram
• Yağ: 10-15 gram

Püf Noktaları:

• Ispanağı çok fazla pişirmek besin değerini azaltabilir, bu yüzden diri kalmasına özen gösterin.
• Yumurtaları direkt olarak ıspanağın üzerine kırmak yerine ayrı bir kapta çırpmak, daha homojen bir karışım elde etmenizi sağlar.
• Dilediğiniz baharatlarla lezzetlendirebilirsiniz. Pul biber, karabiber ve kimyon sıklıkla tercih edilen baharatlardır. Baharatlar
• Vegan bir alternatif için yumurta yerine tofu kullanılabilir. Tofu